立冬补法:补肾气、行气血、助消化,5种药膳方,健康过一冬

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今日为二十四节气的立冬,秋冬季节适宜进补,俗话说:“秋冬进补,来春打虎”。此时进补,可以很好的蓄积营养,调养身体抵御寒冷。

今天,给大家推荐5款适合秋冬季节进补药膳的药膳,大家可根据自身情况来选择适合自己的药膳。紫苏生姜红枣汤

材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。

做法:

做法:

1、猪肺切块后加调料拌匀,腌制10分钟;

2、然后加适量水,放入百合、川贝,用小火煨1小时即可食用。

功效:这款汤能润燥止咳、清热安神。适用于慢性气管炎经常干咳或久咳,以及病后心悸者。当归首乌鸡汤

材料:鸡肉300克,首乌15克,当归15克,枸杞15克,姜、葱、盐等调味品适量。

做法:

做法:

1、羊肉洗净切块,入沸水锅,焯去血水,煎干水,待有油渗出,有肉香即可;

2、将事先洗净拍破的姜、葱、绍酒、食盐,放入,加适量水煮沸;

3、淮山片或块与羊肉一起置于锅中,再放入适量清水,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可。

功效:暖身补气、温胃健脾。十全大补汤

材料:

党参10克,炙黄芪10克,肉桂3克,熟地黄15克,炒白术10克,炒川芎6克,当归15克,酒白芍10克,茯苓10克,炙甘草6克,墨鱼50克,猪肉500克,猪肚50克,生姜30克,猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。

做法:

1、将参芪等中药用纱布袋装好扎口,放入适量冷水中浸泡半小时。

2、 将猪肉洗净切成2厘米见方的肉块,将肉块、装有中药的药袋以及泡中药的水一起放入砂锅再加适量清水,在武火上煮沸,打净浮沫,改文火炖至肉熟,加调味品。

功效:温补气血,用于体质虚弱,年老体衰,神疲乏力,面色苍白,少气懒言等气血不足者。

以上5款药膳,适合秋冬进补食用。总有一款适合您,快来行动起来吧!

(文章部分资料来源于网络,如侵权请联系删除)


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